قائمة طعام سما – أشهى الأطباق العربية والمتوسطية

لحم مفروم، برغل، وبصل. ٤ قطع

عجينة فيلو محشوة بأربعة أنواع من الجبن وحبة البركة. ٤ قطع

عجينة مقلية محشوة باللحم المفروم. ٥ قطع

عجينة مقلية محشوة بالخضار. ٤ قطع

خبز مرقوق محشو بالدجاج، البصل، السماق، وزيت الزيتون. ٣ قطع

جبن موزاريلا مقلية بالبقسماط، تُقدم مع صلصة الطماطم.

شرائح كوسا مقلية تقدم مع صلصة ثاوزند آيلاند.

كرات بطاطا مقلية ممزوجة بمعجون الفلفل الأحمر والكزبرة.

كبدة لحم بقري مقلية بالبصل والفلفل الحار والبهارات.

حلوم مقلي بالبقسماط مع اللوز، العسل، التين المجفف، والتوابل.

بطاطا مقلية مقطعة بشكل مستقيم.

ألسنة غنم مطهية ببطء ثم مقلية في المقلاة، متبلة بعصير الليمون، الثوم، والزيت (5 قطع).

أجنحة دجاج متبلة ومشوية.

قرنبيط مقلي بالبقسماط، بصل أخضر، سمسم، وصلصة الفلفل الحلو.

حمص، طحينة، ومخللات. ٥ قطع

يُقدم مع صلصة ثاوزند آيلاند.

روبيان مقلي مغطى بصلصة الديناميت. ٧ قطع

قطع نقانق مقلية مع بطاطس مكعبات متبلة بعصير الليمون، الثوم، والتوابل.

حمص مع لحم مقلى والصنوبر .

جبنة حلوم مشوية، الخيار، خليط الخضار، الطماطم الكرزية، الفراولة، فجل، وصلصة البيستو.

سمك بزرة مقلي يقدم مع خبز مقرمش، صلصة الطحينة، والليمون.

رولات الجبنة، سمبوسك اللحم، سمبوسك الخضار، أصابع الموزاريلا، كوسا مقلية، رولات المسخن، تُقدم مع صلصة ثاوزند آيلاند، صلصة مارينارا، وصلصة سما الخاصة.